Bewusste Ernährung

Obst und Gemüse beinhalten viele sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Sekundäre Pflanzenstoffe können beim Menschen möglicherweise Krebs vorbeugen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mindern oder Zellschäden vermeiden. Vitamine haben essenzielle Aufgaben im Stoffwechsel. Da der Mensch die meisten Vitamine im Körper nicht selbst herstellen kann, muss er diese Vitamine zu sich nehmen. Ballaststoffe sind unverdauliche Substanzen, die jedoch die Darmfunktion fördern.

Eine bewusste Ernährung ist essenziell für dein Wohlbefinden, aber ohne Bewegung bringt auch die beste Ernährungsweise wenig. Körperliche Aktivität hilft dir, Stress abzubauen, das Herz-Kreislauf-System zu stärken und dein Immunsystem zu unterstützen. Achte deshalb nicht nur auf eine ausgewogene Ernährung, sondern integriere auch regelmäßige Bewegung in deinen Alltag.

Gesund zu essen bedeutet übrigens nicht, dass du komplett auf Süßes verzichten musst. Das Europäische Informationszentrum für Lebensmittel (EUFIC; engl.: European Food Information Council) bringt es auf den Punkt: Es gibt keine „guten“ und „schlechten“ Lebensmittel. Genieße Schokolade oder andere Leckereien in Maßen und sorge an anderer Stelle für eine ausgewogene Ernährung – so lebst du bewusster.

Mach dir also keinen Stress, wenn du dir mal etwas gönnst. Genieße bewusst in Maßen und achte bei deiner Lebensmittelauswahl darauf, Abwechslung und Ausgewogenheit zu erreichen – für deine bewusste Ernährung.

Filinchen Waffelbrote sind nicht nur super leicht und knusprig, sondern auch ideal für eine bewusste Ernährung. Unsere Brote sind durchgebacken, enthalten kaum Salz und eignen sich somit perfekt für eine natriumarme Ernährung. Durch unsere Zusammenarbeit mit Hochschulen und Universitäten in Anhalt, Berlin, Jena und Dresden sind wir ständig daran, gesunde Ernährung in Deutschland weiterzuentwickeln und zu verbessern.

Wenig Zucker, viele Ballaststoffe

Bei Filinchen legen wir Wert auf natürliche Zutaten. Deshalb enthält unser Produkt nur wenig Zucker, der ausschließlich aus den verwendeten Rohstoffen stammt. Extra Zuckerzusatz? Fehlanzeige (mit Ausnahme von Original). Gleichzeitig stecken viele Ballaststoffe in unseren Waffelbroten – für eine bewusste Ernährung, die sättigt und gut tut.

Ungehärtete Fette und echte Butter

Wir setzen ausschließlich auf ungehärtete Fette wie Butter und Palmöl. Dabei verwenden wir nur zertifiziertes Palmfett (MB und SG) und stellen unsere Minis sowie das Filinchen Original nach traditioneller Rezeptur mit echter Butter her. So kannst du sicher sein, dass du nur hochwertige Fette zu dir nimmst, ohne unnötige Zusatzstoffe.

Leicht und lecker – perfekt für zwischendurch

Mit gerade einmal 5 Gramm pro Scheibe ist Filinchen eine leichte und knusprige Alternative zu herkömmlichem Brot. Eine Scheibe Filinchen Original bringt es auf gerade einmal 86 kJ/20 kcal – ideal, wenn du zwischendurch mal einen leichten Snack möchtest, ohne auf Genuss zu verzichten.

Vielfalt für deine Ernährung

Filinchen bietet dir Abwechslung! Neben Weizenmehl setzen wir auch auf Vollkorn- und Dinkelmehl, um dir mehr Vielfalt in deiner Ernährung zu bieten. Zudem gibt es bei uns gluten- und laktosefreie Varianten wie Filinchen Glutenfrei & Laktosefrei, aber auch Filinchen Vital, Bio Dinkel und Vollkorn sind laktosefrei und passen so in jede Ernährungsweise.

Nachhaltigkeit und Regionalität

Wir beziehen unseren Hauptrohstoff, das Weizenmehl, aus der Region von mitteldeutschen Mühlen. Das bedeutet kurze Transportwege, weniger Ressourcenverbrauch und eine Stärkung regionaler Betriebe. So kannst du Filinchen nicht nur bewusst, sondern auch nachhaltig genießen!

Was bedeutet Low Carb?

Low Carb steht für eine Ernährung, bei der der Anteil an Kohlenhydraten stark reduziert wird. Stattdessen spielen Ballaststoffe und Eiweiße eine größere Rolle. Diese Ernährungsform ist ideal, wenn du gesünder leben oder Gewicht verlieren möchtest.

Wie funktioniert Low Carb?

Das Prinzip hinter Low Carb ist einfach: Dein Körper braucht Kohlenhydrate, um Energie zu gewinnen. Wenn du sie reduzierst, greift der Körper auf gespeicherte Kohlenhydrate zurück. Sobald diese aufgebraucht sind, wird das Fett im Körper zur Energiegewinnung genutzt – und genau das führt zum Abnehmen. Eiweißreiche Lebensmittel unterstützen dich dabei zusätzlich, weil sie das Hungergefühl reduzieren und so dazu beitragen, dass du weniger isst.

Welche Lebensmittel enthalten viele oder wenige Kohlenhydrate?

Kohlenhydrate stecken vor allem in Getreide, Kartoffeln, Reis, Nudeln und Zucker. Wenn du Low Carb essen möchtest, solltest du stattdessen auf Lebensmittel setzen, die wenige Kohlenhydrate enthalten, wie Obst, Gemüse, Öle, Fisch, Fleisch, Milchprodukte sowie Eier und Nüsse. Diese bieten eine willkommene Abwechslung und sorgen für eine ausgewogene Ernährung.

Verschiedene Formen der Low Carb-Diät

Es gibt viele Wege, Low Carb in deinen Alltag zu integrieren. Bekannte Diäten sind zum Beispiel:

• Atkins-Diät: Hier beginnst du mit maximal 20 Gramm Kohlenhydraten pro Tag und steigerst die Menge schrittweise.
• Paläo-Diät: Erlaubt ist alles, was es auch in der Steinzeit schon gab. Getreide, Milchprodukte und Zucker sind tabu.
• Glyx-Diät: Hier werden nur Kohlenhydrate mit einem niedrigen Glykämischen Index (GI) gegessen. Sie lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen und verhindern schnelle Hungergefühle.

Low Carb und Gewichtsreduktion

Laut der Deutschen Adipositas Gesellschaft (DAG) kann Low Carb genauso effektiv beim Abnehmen sein wie eine fettarme Diät. In den ersten sechs Monaten führt Low Carb sogar zu einem stärkeren Gewichtsverlust. Wichtig ist dabei, dass deine Ernährung ausgewogen bleibt, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.

Low Carb bei Filinchen

Bei Low-Carb-Produkten werden Kohlenhydrate durch andere Nährstoffe wie Ballaststoffe und Proteine ersetzt. Ein Beispiel dafür ist unser Filinchen Lower Carb. Es enthält weniger Kohlenhydrate, dafür mehr Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette – die perfekte Basis für deine Low-Carb-Ernährung!